Resep Kue Cubit Enak dan bertekstur empuk mampu juga dibuat secara sederhana tanpa mixer. Kue berair ini ialah salah satu dari aneka jajanan pasar tradisional sebagai cemilan sederhana yang populer di beberapa tempat menyerupai yang sering didagangkan abang-abang di tempat Jakarta dan Bandung. Resep kali ini merupakan sebuah cara mudah yang cukup sederhana untuk menghasilkan kudapan manis cubit dengan cita rasa yang enak, empuk dan mengembang.
Saat ini kudapan manis cubit menjadi semakin populer dikarenakan telah dimodifikasi sedemikian rupa dengan sentuhan tangan-tangan kreatif sehingga baik rasa maupun tampilan bentuk dan warna-warninya tak kalah menarik dengan kue-kue berair modern lainnya.
Banyak variasi yang mampu kita kembangkan dalam cara membuat kudapan manis cubit enak dan empuk dengan menggunakan adonan dasar berikut ini. Kita dapat menggunakan cetakan dalam banyak sekali bentuk, mengkreasikan aneka topping dan selain itu kita juga mampu mengkombinasikan adonan dengan aneka rasa sesuai selera. Salah satunya ialah dengan tinggal menambahkan bubuk green tea atau coklat dalam adonan untuk resep membuat kudapan manis cubit rasa green tea atau kudapan manis cubit coklat bahkan mungkin macam-macam rasa lainnya.
Kreasi kudapan manis cubit enak lainnya ada di Resep Kue Cubit Green Tea dan Red Velvet.
Kreasi kudapan manis cubit enak lainnya ada di Resep Kue Cubit Green Tea dan Red Velvet.
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 bungkus vanili bubuk
- ¼ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- keju parut dan coklat meses secukupnya
- Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gambar di atas merupakan hasil kudapan manis cubit yang dikocok tanpa mixer, tetapi mampu juga menggunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya menyerupai teko atau gelas takar biar adonan lebih mudah ketika dituangkan ke dalam cetakan.
- Panaskan cetakan kudapan manis cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
- Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bab bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan kalau memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kudapan manis cubit supaya lebih yummy.
Selain resep di atas, kita mampu juga memvariasikan resep membuat kudapan manis cubit sederhana dengan kombinasi rasa nangka, sedangkan cara membuatnya nangka juga dengan cara yang mudah.
RESEP KUE CUBIT NANGKA
- 3 buah daging nangka, potong dadu kecil2
- 100 gram tepung terigu
- 3 sdm margarin, cairkan
- 50 gram gula pasir
- 1 sachet susu kental manis
- 1 butir telur
- 1/4 sdt baking powder
- 200 ml air
- messes coklat untuk taburan
- Kocok telur, gula dan margarin menggunakan kocokan telur hingga mengembang, masukkan susu kental manis dan baking powder. Kocok hingga rata kemudian masukkan air dan kocok lagi, terakhir masukkan terigu protein sedang.
- Aduk dengan spatula hingga rata dan tidak ada yang menggumpal gres kemudian masukkan belahan nangka, aduk rata.
- Panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh atau rata pada cetakan kemudian tutup dan masak hingga setengah matang. Taburi dengan coklat meses dan tutup kembali, masak hingga metang merata. Angkat dan siap untuk disajikan.
0 Response to "RESEP KUE CUBIT ENAK DAN EMPUK"