Pisang selimut kali ini merupakan pisang goreng biasa yang dibalut atau diselimuti tepung panir supaya kriuk. Banyak variasi yang mampu dikreasikan dari pisang selimut, ibarat dibalut dengan kulit lumpia, roti tawar atau yang lainnya.
Sedangkan pada kesempatan kali ini mampu kita mulai dari yang sangat sederhana tapi menghasilkan pisang goreng yang enak dan renyah ibarat dalam cara membuat pisang selimut berikut ini.
Bahan :
- 7 buah pisang nangka
- 3 sendok makan tepung maizena
- 100 ml air
- ½sendok teh garam
- tepung panir (tepung roti) berangasan secukupnya
- coklat meses secukupnya
- 35 gram keju cheddar parut
- 40 gram susu kental manis
- Kupas pisang dan belah dua memanjang. Tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air dan beri sedikit garam lalu aduk rata. Selanjutnya siapkan tepung panir dalam sebuah wadah.
- Celupkan pisang ke dalam larutan tepung maizena lalu gulingkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan topping parutan keju, coklat meses dan sirami dengan susu kental manis.
0 Response to "RESEP PISANG GORENG SELIMUT KEJU COKLAT"