Brownies Cokelat Moist Yummy no BP dan Soda Kue

BROWNIES COKELAT topping KEJU
TANPA BP & Soda Kue
Layak coba! Diriku termasuk brownieshater. Maybe tiap dapet kiriman brownies waktu duluuu itu kering&seret..akhirnya dalam pikiranku brownies itu memang ga yummy dan begitulah texturnya.
Pernah nyoba bikin 1x,sekitar 6bulan kemudian dan ini kali ke 2 saya bikin,yang ini lebihh enakk:) oh I love itttt Padet tapi lembutt,nyoklatttt..chewy..rich,match banget sama topping keju yang garing kriuks.ini gres my cuco sm lidahku saya pikir.Sekarang jadi demen malah apalagi suami bilang ini enakk,serba pas rasanya+texturna.syukurlahhh ^^
thxx Ameiii Tan resepnya.temenku 1 ini pinter kalo utak atik resep,percaya selalu sama taste dia:) Cusss resepnyaa

Bahan-bahan

• 2 butir Telur uk besar
• 150 gr Gula Pasir
• 100 gr Tepung Kunci/low protein
• 20 gr Susu Bubuk /1 sachet Dancow
• 20 gr Coklat bubuk good quality
• 10 gr Maizena
• 120 gr Cokelat blok,potong2
• 100 gr Butter
• Topping : keju coklat almond bebassss

Langkah

1. Lelehkan butter pake api kecil di atas kompor,setelah ampir meleleh smua masukkan penggalan coklat,aduk2 sampe lumer.angkat biarkan suhu ruang
2. Kocok telur+gulpas hingga putih mengembang agak kental (ga usa sampe kayak kalo mau bikin bolgul ya)
3. Matikan mixer,masukkan smua materi kering,aduk balik pake SPATULA kemudian masukkan butter+coklat leleh ya aduk lagi sampe rata kemudian masukkan loyang kotak 20x20 yg uda dikasi kertas roti.taburi topping suka2
4. Lalu panggangan 180 derajat selama 25 menit.jangan overbaked nanti kering hilang moistnya yaa.abis mateng memang tengahnya masi gembut tapi nanti sesudah suhu ruang ia set sendiri soalnya banyak Coklat bloknya
5. Sumpah ini bronis yummy bangettt,luphhhhh this recipe!! suami pulang kerja besoknya nanyain lagi bronisnya masi ga?rasanya kek kesamber geledek wkwkwk secara suami anti manis2.
6. Nyoklattt moistt chewyy,bakal bikin lagi pastiii :)

Sumber : cookpad