Resep Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt Dan Lentur Dari Tintin Rayner

Holaaa mommieess..Baking akhir2 ini berkurang,sibuk urus anak persiapan uus.xixxiixi.. sempetin bikin bolgul hemat telur ini buat dikasi mommy,dikasi sele kacang kesukaannya,itung2 latian gulung juga.Terakhir bikin bolu ini uda 1 tahun kemudian waktu pertama kali mencar ilmu bikin bolgul juga pake resep ini,langsungg sukses!:)
paling jarang bikin bolgul polos gini,kalo bolgul blackforest malah berani toh cuil2/mleyot masi dapat ditutup coklat serut.kalo bolgul polos gini nyali masi ciut xixixix..selainya kurang,jadinya cuma nggumpal di tengah aja.. untunglah gulungannya lumayan,meski belom kenceng soale keadaan panas saya eksklusif gulung+potong alasannya ialah terbatasnya waktu,ndak pake dibungkus2 dulu semoga set :D
Bikin ini jam 9.30 pagi,sinar mataharinya pas panas banget,fotonya sampe kekuningan hihihi..
Oh ya kalo slow respon,bole eksklusif tag foto hasil recook di IG yaa @tintinrayner maaciiii
cusss resepnyaa:) resep di pembiasaan dari mba Ricke Indriani yaa

Bahan-bahan  :

• 6 Butir Telur
• 90 gr Gula Pasir
• 1.5 sdt SP/Emulsifier
• 70 gr Tepung segitiga
• 10 gr Maizena
• 10 gr susu bubuk
• 1/4 sdt Vanilla bubuk
• 120 gr Butter lelehkan
• Filling : buttercream/selai  

Langkah :

1.     Kocok semua materi jadi 1 kecuali butter leleh hingga mengembang pucat kental berjejak yah. Foto step2 saya jadiin 1 yaa dapat di klik+zoom :D
2.     Masukkan butter leleh suhu ruang pelan2,aduk pake Spatula
3.     Tuang dalam loyang (aku pake uk 24) yang uda dikasi kertas roti,panggang 190 derajat hingga matang suhu sesuaikan panggangan masing2 yaa Cara buat motif : ambil 2-3sdm gabungan kasi pasta coklat,bikin garis lurus..tarik motif pake sumpit yah::)
4.     Keluarkan dari loyang,tunggu suhu ruang siap dioles pake BC/selai.kalo pake Selai panas2 digulung gapapa yah,enjoyyyyyy mommssss
5.     Tastenya cuco banget sama lidahku.ringan,ga eneg.memang saya kurang suka dengan cake2 berat yang banyak kuning telur kayak lapis mandarin/surabaya/lapislegit/bolugulung yang kutelnya 80persen drpd putelnya..xixixixi..gampang eneg.
6.     Bolu Gulung Ekonomis resep kesayangan:)

Dimasak kembali oleh 58 orang
Sumber : Cookpad