Resep Membuat Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Resep Membuat Es Dawet Ireng Khas Purworejo - Minuman segar es dawet merupakan salah satu minuman yang khas sekali dari kawasan Jawa Tengah. rasanya yang segar dengan santan dan sirup gula yang menemaninya memang nikmat sekali. es dawet ini terbuat dari tepung tapioka dan tepung beras yang diolah menjadi butiran-butiran dawet dengan bentuk kecil memanjang. pada umumnya es dawet khas Jawa Tengah ini mempunyai warna yang khas yaitu warna hijau.

Es dawet yang mempunyai ciri khas berwarna hijau yang didapat dari daun suji atau pasta pandan disebut dengan Es Dawet Ayu. Es dawet ayu ini merupakan salah satu minuman hambar yummy yang khas dari Kota Banjarnegara Jawa Tengah. untuk resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu kemudian ya. nah buat anda yang ingin mencoba membuatnya silahkan cek Resep Es Dawet Ayu nya disini Resep Membuat Es Dawet Ayu Atau Cendol Banjarnegar Segar.

Selain terkenal dengan Es dawet ayu nya, di sebelah Kota Banjarnegara juga terkenal dengan es dawet nya. namun kali ini bukan es dawet hijau, ataupun es dawet merah atau yang disebut dengan Red Dawet. namun disana terkenal sekali dengan dawet yang mempunyai warna hitam. tepatnya di Kota Purworejo Jawa Tengah, dan dawet hitam ini ngehits dengan sebutan nama Es Dawet Ireng.

Pernah dengar Minuman Segar Es Dawet Ireng? es dawet ini merupakan salah satu minuman pujian Khas Purworejo. disana ada salah satu penjual es dawet ireng yang terkenal dan es dawetnya selalu dicari oleh orang-orang yang ingin melepas dahaga. yups, bagi anda yang tinggal di Kota Purworejo tentu saja sudah tak asing lagi dengan Es Dawet Ireng Khas Butuh Purworejo bukan?

Butuh disini merupakan kawasan di Kota Purworejo yang terkenal akan es dawet irengnya. penjual biasanya berjualan dibawah jembatan butuh, sehingga ada orang yang menyebutnya dengan Es Dawet Ireng Butuh Purworejo atau Es Dawet Ireng Jembut ( Jembatan Butuh ). untuk nama Dawet Khas Jembut ini memang terdengar jorok ya, namun disana terkenal dengan sebutan ini yang berartian kependekan dadi Es Dawet Jembatan Butuh. yah, apapun namanya, yang terang Es Dawet Ireng Purworejo sangat yummy dan segar.

Warna ireng atau warna hitam yang khas dari Es Dawet Ireng Purworejo ini bukan dari pewarna masakan yah. namun warna hitam pekat tersebut diperoleh dari penggunaan air debu merang diadonan dawet ireng. mungkin sebagian dari anda bingung, apa sih debu merang itu? debu merang yaitu debu yang dibentuk dari daun padi kering atau yang dalam bahasa jawanya sering disebut oman, kemudian dibakar sampai manjadi abu. sehabis itu, debu merang dicampur dengan sedikit air dan sanggup menghasilkan warna hitam pekat alamai tanpa memakai materi pewarna lainnya.

Keunggulan dari penggunaan air debu merang selain sanggup menciptakan warna ireng alami, air debu merang ini juga bisa mengenyalkan sang dawet ireng. maka tak asing lagi jikalau debu merang sering dipakai di aneka macam Aneka Jajanan Pasar Tradisional yang sampai dikala ini masih populer. untuk Cara Membuat Es Dawet Ireng Khas Purworejo tentu saja sangat gampang dan praktis. anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya, apalagi sudah kami bagikan Bahan-bahan Dan cara Membuat Es Dawet Ireng Khas Purworejo menyerupai berikut ini. selamat mencoba :)