Resep Sayur Tempe Santan Tanpa Tahu

Resep Sayur Tempe Santan Tanpa Tahu, sebab menu enak yang satu ini menambahkan wortel, buncis, dan tetelan daging sapi didalamnya.

RESEP  SAYUR TEMPE SANTAN TANPA TAHU

(untuk 4 Porsi)

Bahan Sayur Tempe Santan Tanpa Tahu :

• 300 gr tetelan daging, rebus
• 100 gr buncis, potong dadu
• 100 gr wortel, potong dadu
• 4 btr bawang merah,iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 150 gr tempe, potong dadu
• 250 ml santan cair
• 300 ml kaldu sapi (hasil rebusan tetelan daging)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam halus
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Mengolah RESEP SAYUR TEMPE SANTAN TANPA TAHU :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan penggalan tempe, aduk rata.
2. Tuang kaldu, aduk rata. Tambahkan tetelan, buncis, wortel, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan santan cair. Didihkan sebentar, angkat. Sajikan hangat.