Cara Menciptakan Proll Tape Keju Kismis

Proll Tape

Bahan-bahan

1.       Haluskan dengan garpu: 750 gram tape kuning matang
2.        7 butir telur, kurangi 1 kuning telur untuk olesan
3.        140 gram gula pasir
4.    100 gram margarin, lelehkan
5.     50 gram keju cheddar parut
6.    60 gram terigu
7.    50 gram susu bubuk

Topping :

1.    50 gram keju cheddar parut
2.    secukupnya Kismis

Langkah

1. Kocok telur dan pula pasir hingga mengembang putih dan kental. Sementara itu haluskan tape dengan memakai garpu atau pie crusher hingga halus.
2. Setelah campuran telur mengembang, masukkan 2 sendok sayur campuran ke dalam tape yang telah dihaluskan, mixer hingga menjadi pure, kemudian masukkan ke dalam campuran telur, kocok kembali hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu dan terakhir keju parut.
3.  Ambil beberapa sendok sayur adonan, campur ke dalam mentega/margarin cair, aduk rata. Setelah itu kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan loyang olesi dengan margarin, tuangkan campuran hingga rata, panggang dengan api 150-160 °
5. Setelah 20 menit dipanggang, keluarkan olesi atasnya dengan kuning telur, dan taburi keju & kismis, kemudian panggang kembali selama 20 menit.
6. Angkat dan siap dihidangkan, lebih nikmat lagi apabila dimakan dingin.