Resep Icip Crispy Chicken Steak ala Warung Steak Gak Kalah Gurihnyaa

Pernah denger Warung Steak and Shake? Steak ala ala berikut yaaa 11:12 dengan warung steak itu hihi tidak mengecewakan lebih sehat di kantong..marii di simak resepnya :)

Bahan-bahan :

• 2 buah Daging Ayam
• 3 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Kaldu Bubuk
• 1 sendok teh Lada (Merica)
• 50 gram Tepung Terigu
• 1 sendok makan Tepung Maizena
• 150 gram Tepung Bumbu
• 1 butir Telur Ayam
• gram SAUS STEAK
• 1 siung Bawang Bombay
• 5 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 2 buah Tomat
• 170 ml Saus Tomat
• 1 sendok teh Lada Bubuk
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Kaldu bubuk
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 200 ml Air
• secukupnya Mentega
• gram PELENGKAP
• secukupnya Kentang
• secukupnya Buncis
• secukupnya Wortel

Langkah:

1. SAUS : Rebus tomat hingga kulitnya terkelupas, hilangkan kulit dan isinya, cincang halus, sisihkan. 
2. llelahkan mentega kemudian tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat cincang, kemudian air, masukkan bumbu-bumbu, masak hingga mengental, cicipi. kalau kurang kental tambahi ciran maizena. 
3. Saring saus.
4. STEAK : rendam daging ayam dengan saus tiram, merica debu dan kaldu bubuk. diamkan di kulkas 30 menit.
5. Siapkan 3 piring : 
6. piring 1 : tepung terigu. 
7. piring 2 : telur kocok. 
8. piring 3 : tepung bumbu dan tepung maizena.
9. Celupkan daging ke piring 1, kemudian piring 2 kemudian piring 3. Cubit cubit semoga dapat keriting ketika di goreng.
10. goreng daging dengan minyak yang panas dan cukup banyak. 
11. goreng kentang hingga matang, rebus wortel dan buncis.
12. sajikan steak dengan saus dan pelengkap. tambahkan saus sambal tambah yummmyyyyyyyyyyy :)

Sumber : cookpad