Resep mantap ikan mas bumbu rujak spesial

Resep mantap ikan mas bumbu rujak spesial

Ikan mas. Bicara ikan yang satu ini siapa yang ga suka.Karna kandungan gizi yang tinggi ikan ini amat disukai bahkan jadi kuliner yang di favoritkan banyak keluarga.Selain itu ikan mas juga sangat baik kalau dikonsumsi.apalagi bagi yang punyak anak balita.Kandungan yang ada pada ikan mas sangat luar biasa dan memiliki khasiat bagi yang mengkonsumsinya antara lain.
Mencegah penyakit jantung dan gagal jantung alasannya yaitu kandungan omega 3 dan asam lemak,menurunkan tekanan darah,mengurangi berat badan,merangsang otak anak dan pertumbuhan,mengurangi kanker payu dara,usus besar,prostat,mencegah radang sendi,menyehatkan mata,menunda penuaan dini/keriput pada kulit dan dapat mengobati batuk.Selain itu ikan ini juga dapat dicampur kedalam kuliner balita contohnya nasi tim.bubur dll yang bertema kuliner balita.

Ikan mas banyak kita temui diseluruh indonesia  khusunya di jawa barat.Banyak para petani ikan dan kelompok-kelompok tani perikanan yang membudidayakan jenis ikan mas.selain itu ikan mas juga dianggap perjuangan yang sangat menjanjikan.mulai dari harga bahkan undangan pasar yang sangat tinggi.Ikan mas lokal bahkan memiliki nilai jual yang sangat tinggi selain untuk dikonsumsi ikan mas lokal juga dijadikan peliharaan, Karna ukurannya yang panjang dan warna putih,merah,orange dll.Ikan mas lokal juga dapat tumbuh besar dan dapat memiliki berat  hingga ukuran 20kg ikan mas lokal banyak dipelihara pencinta ikan.Nah Jenis ikan yang baik untuk dikonsumsi kebanyakan menentukan ikan yang bersisik hijau.Banyak restaurant dan daerah makan / losmen yang menyajikan aneka kuliner ikan mas.karna.

Jika dipostingan sebelumnya aku membahas cara menciptakan pepes ikan mas.kali ini aku akan membuatkan tips. Resep mantap ikan mas bumbu rujak dan Pastinya bikin ngiler deh,Nah sebelum kita membuatnya tentunya kita harus lebih dulu menyiapkan bahan-bahan/bumbu terlebih dahulu dan berikut ini bahan-bahannya.


BAHAN POKOK :

- 3 Ekor ikan mas

BUMBU-BUMBU :

- 4 Buah tomat
- 6 Cabe merah
- 6 Biji kemiri
- Sekerat kunyit
- 1 Batang serai dimemarkan
- 2 Batang petai,potong kasar
- 1 Sendok teh garam
- Air secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

- Buang insang yang ada pada ikan mas,isi perut,sisik kemudian cuci.
- Setiap ikan dipotong menjadi dua bagian.
- Cabe merah,kemiri,kunyit dan tomat,haluskan
- Lumuri ikan mas dengan bumbu diatas,tambahkan serai,petai dan tuangkan air secukupnya,lalu bubuhi garam.
- Masak diatas api dengan tingkat bara sedang supaya tidak gampang gosong,biarkan sampai benar-benar matang
- Setelah matang ikan mas bumbu rujak siap disajikan,hiasi ikan mas bumbu rujak dengan mentimun,sayuran selada dan sambal terasi dipinggirnya.

Nah. Demikian tips atau Resep mantap ikan mas bumbu rujak.Tidak sulit bukan kalau kita mau berusaha dan pastinya jadi pujian dong dapat menyajikan hidangan / makan yang kita buat sendiri.Cukup sekian sedikit tips dari aku kali ini.Sampai jumpa diposting berikutnya,semoga bermanfaat bagi para pembaca dan khususnya untuk aku pribadi.Selamat mencoba