Resep Nasi Tahu Telur Cocok Untuk Mpasi Ala Akari Papa

Telur dan tahu sangat baik untuk kesehatan anak, resep ini modifikasi dari resep tamago gohan. Tahu berkhasiat untum melembutkan nasi sebab mengandung banyak air. Dijamin anak makan dengan lahap.

Bahan-bahan :

• 1 butir telur ayam
• 150 gram tahu putih
• 2 mangkuk nasi
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula  

Langkah :

1.     Persiapkan bahan. Pecahkan telur dalam wadah, lalu kocok
2.     Masukkan tahu putih, hancurkan dan kocok dengan telur
3.     Panaskan wajan dengan minyak sayur, lalu tuang campuran tahu telur. Dengan sumpit, orek adonannya dgn membentuk abjad S
4.     Setelah campuran agak mengental, masukkan nasi, lalu aduk sampai rata sekitar 3-5 menit. Angkat dan sajikan

Dimasak kembali oleh 13 orang
Sumber : Cookpad