Sayur Bening Bayam Jagung Sehat Bervitamin Tinggi Simple Dijamin Ga Ribet

Walaupun secara tampilan sangat sederhana, namun kalau melihat dari aneka macam materi yang digunakan, masakan ini mempunyai banyak sekali keuntungannya bagi badan manusia, terutama anak-anak.
Sayur bayam sebagai materi utamanya sendiri mempunyai aneka macam vitamin, kalsium, protein serta zat-zat lain yang manis bagi tubuh.

Bahan-bahan:

•     2 ikat daun bayam
•     4 buah wortel, kupas kulitnya kemudian potong-potong
•     1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm
•     1 buah tomat, iris

Bumbu:

•     3 butir bawang merah, iris
•     2 siung bawang putih, iris
•     800 ml air
•     garam dan merica secukupnya
•     kaldu abu sesuai selera

CARA MEMASAK :

1.     Didihkan air, masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu yang diiris.
2.     Setelah wortel dan jagung empuk, beri garam, merica dan kaldu abu secukupnya. Aduk kemudian lanjutkan memasak hingga daun bayam layu. Matikan api dan angkat sayur bayam untuk disajikan.

Sumber : Masakasik.com