Marsilea crenata atau Semanggi - Daun semanggi tidak hanya mempunyai kegunaan untuk konsumsi saja, tapi juga bekhasiat untuk mencegah banyak sekali macam penyakit tubuh. Kandungan senyawa dalam saun anggun ini yakni saponin, zat samak, dan minyak atsiri. Perlu Anda ketahui bahwa beberapa kandungan tersebut sanggup mengobati penyakit sederhana hingga dengan penyakit yang kronis. Maka tak heran jikalau sudah banyak pengobatan herbal yang memakai daun ini sebagai materi dasar obat.
Sayurann yang harus disiapkan
- Daun semanggi
- Sayur kangkung
- Kacang panjang
- Touge
- Krupuk uli
- 50 gram ubi, rebus
- 50 gr kacang tanah, goreng
- satu ruas kencur
- 2 siung bawang merah, sangrai
- 1 siung bawang putih, sangrai
- 20 gr gula merah, sisir
- dan petis secukupnya
- Rebus daun semanggi dan semua sayuran kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan gula merah. Haluskan pula ubi dan kacang tanah secara terpisah. Campurkan bawang merah,kencur, bawang putih, ubi dan kacang tanah. Tambahkan sedikit air dan petis. Bubuhkan garam. Aduk rata.
- Cara menyajikannya siramkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke atas rebusan daun semanggi dan tauge atau kecambah. Bila suka sanggup ditambahkan sambal.
0 Response to "Resep Gampang Pecel Semanggi Legendaris"