Resep Menciptakan Donat Unik Berkarakter

Selamat pagi bunda, final pekan ini mau buat kudapan apa buat keluarga.
Daripada galau mending simak resep kudapan bagus donat unik yang akan admin jelaskan, simak ya...

Bahan Roti Donat:

• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 2 kuning telur 
• 1 putih telur 
• 1/2 sdt baking powder 
• 2 sdt ragi instan 
• 25 gr susu bubuk 
• 60 gr gula pasir 
• 135 ml air es 
• 65 gram margarin 
• 1/2 sdt garam 
• Minyak goreng 

Bahan Toping Donat:

• 50 gr choco chips putih 
• 300 gr cokelat masak warna hijau, lelehkan
• 150 gr cokelat masak pekat, lelehkan
• 300 gr cokelat masak warna kuning
• 25 gr potongan almond

Cara Membuat Donat Unik Berkarakter:

1. Campurkan bahan-bahan menyerupai tepung terigu,  gula pasir, susu bubuk,baking powder, dan juga ragi instan, kemudian aduk rata.
2. Tambahkan telur dan juga air sedikit - sedikit sembari gabungan diuleni hingga menjadi kalis.
3. Beri margarin dan garam secukupnya, uleni lagi gabungan hingga elastis. Diamkan sejenak hingga 30 menit. 
4. Kempiskan materi gabungan kudapan bagus donat. Bagi dan timbang gabungan masing-masing dgn berat 40 gr kemudian bentuk menjadi bulat. Diamkan lagi selama 10 menit. 
5. Pipihkan gabungan tadi. Bentuklah bulatan yang sudah dipipihkan, kemudian lubangi bab tengahnya.
6. Letakkan gabungan di loyang roti yang sudah ditaburi dengan tepung. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
7. Gorenglah kudapan bagus donat dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan kudapan bagus donat matang. Angkat dan tiriskan.
8. Untuk topingnya, bagilah cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna lain pada 2 bab dan aduk rata.  (Satu bab dibiarkan putih saja).
9. Celup donat ke dalam cokelat berwarna, kemudian hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.

Nah kurang lebih begitu bunda, gimana simpel kan cara buatnya..

Selamat mencoba bund, semoga keluarga suka.