Resep Opor Ayam Gulai Nanas

Opor Ayam Gulai Nanas

Selamat pagi bund, gimana udah masak belum hari ini?
Kita masak opor ayam gulai nanas saja bund, karna kita biasanya masak opor ayam bumbu kuning, gak ada salahnya dong nyobain pakai gulai nanas, gampang kok cara masaknya.
Simak ya bund...

Bahan dasar :

• ½ ekor ayam muda, dipotong jadi 4 bagian, kemudian goreng setengah matang
• ½ buah nanas matang, dikupas, dipotong-potong, sebagian diparut
• 3 butir bunga cengkeh
• garam dan lada secukupnya
• 2 liter air santan
• 30 gram gula merah

Bahan halus :

• 5 butir bawang merah
• 1 sdt pala halus
• 10 butir kemiri
• ½ sdt jinten
• 1 sdm ketumbar
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Siapkan wajan dan panaskan dengan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan aduk-aduk sebenatr
2. Selanjutnya masukkan santan, bunga cengkeh, gula merah dan ayam goreng, aduk merata dan tambahkan sedikit garam dan lada sesuai dengan selera.
3. Berikutnya masukkan nanas parut dan potong sesaui dengan selera
4. Aduk-aduk lagi untuk beberpa kali
5. Kalau sudah matang, silahkan di akgta dan dinikmati

Gimana nih bund, gampang kan bund cara buatnya. Selamat mencoba bund, supaya bermanfaat.