Resep Adonan Paraktis Bisa Untuk Tiga Kue Sekaligus Ala Nanik Tyas

Satu gabungan dapat buat 3 macam camilan bagus bund (donut, mini pizza, roti isi)

Bahan A :

• u Biang
• Fermipan 2 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Air hangat 1/4 gelas belimbing

Bahan B :

• Margarin/mentega 200 gr
• Kuning telor 2 butir
• Gula pasir 10 sdm
• Garam 1/2 SDT

Bahan C :

• Air masbodoh dr kulkas 500 ml+ susu skm 3 SDM, aduk.
• Terigu protein tinggi 1 kg (aku pakai segitiga biru)
• Minyak goreng
• Topping Donut dan mini pizza (sesuai selera bunda msng2)

CARA MEMBUAT :
1. Aduk materi A di mangkuk, biarkan hingga berbusa (kira2 10 menit)
2. Ambil bejana besar, masukkan materi B, aduk rata pakai wisk.
3. Masukkan terigu ke materi B, masukkan materi biang(A), aduk hingga rata dan bergerindil.
4. Masukkan air masbodoh sedikit2, uleni hingga kalis. Sesekali banting. Tutup gabungan dgn lap higienis yg di basahin/lembab. Biarkan hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan.
5. Ambil adonan(besar kecilnya sesuai selera), bentuk donut. Diamkan kira2 30 menit (sampai donut mengembang kembali dan berbau ragi).
6. Panaskan minyak(minyaknya banyak ya bund). Goreng donut, balik. Biarkan hingga kuning matang. Angkat. Tiriskan.
Setelah masbodoh kasih topping sesuai selera bunda masing2.
7. Untuk mini pizza caranya sama ya bund,pakai gabungan donut. Topping sesuai selera. Panggang dg api sedang kira2 15 menit (test permukaan bawah pizza, kalo sdh kekuningan berarti sdh matang).
8. Adonan donut dapat jg buat roti isi , dapat diisi pisang coklat, keju, dll.

Sumber : Facebook