Tahuuu…. Kami memang suka banget sama materi makanan yang satu ini. Murah meriah, yummy dan menyehatkan. Kadang kita beli aja tanpa ada rencana, trus pribadi masuk kulkas. Abis itu galau deh mau dimasak apa, hehehe. Soalnya banyak sekali resep udah kita coba.
Kebetulan pas jalan-jalan ke blog-nya mbak Diah Didi nemu resep tahu yang cukup menarik, yakni resep Rolade Tahu isi Sosis. Penampilannya yang menarik kayaknya bakal disukai sama anak-anak. Apalagi kalau tahunya dicampur dengan daging ayam atau udang. Tambah yummy dan bergizi. Cocok banget untuk makanan ringan bawah umur di rumah. Untuk cara membuatnya silahkan simak resep berikut ini.
Bahan-bahan :
- 300 gram tahu
- 100 gram udang kupas segar, cincang halus
- 1 buah wortel, serut
- 1 butir telur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris kecil2
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- garam sesuai selera
Cara Membuat :
- Campurkan semua materi dengan tahu yang sudah dihaluskan.
- Test rasa terlebih dahulu. Caranya ambil sedikit campuran dan goreng. Kalau sudah pas dapat lanjut ke langkah selanjutnya.
- Siapkan daun pisang atau plastik tahan panas food grade. Letakkan campuran tahu secukupnya dan kemudian ratakan.
- Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jikalau pakai plastik
- Kukus hingga matang sekitar 20 menit. Dinginkan
- Potong-potong bulat, celup ke kocokan telur, kemudian goreng hingga matang.
- Sajikan hangat dengan saus atau cabai rawit atau buat lauk pelengkap.
Tips :
- Potong rollade sehabis benar2 hambar ya..simpan dulu di kulkas beberapa jam semoga lebih padat jk perlu , jadi lebih gampang di iris2.
SELAMAT mencoba !!
Sumber:
0 Response to "Resep Rolade Tahu Isi Sosis, Gak Perlu Mahal dan Gak Ribet!"