Nugget Kentang Daging - berikut bebarapa kandungan dari kentang Energi 70, Kcal 3,5% Karbohidrat 15,90 g 12% ,Protein 1,89 g 3%, Total Lemak 0.10 g 0.5% ,Kolesterol 0 mg 0% Diet Serat 2,5 g 7% ,Vitamin Folat 18mcg 4,5% ,Niacin 1,149 mg 7%, Asam pantotenat 0,279 mg 6% ,Pyridoxine 0.239 mg 18%, Riboflavin 0.038 mg 3% ,Thiamin 0,081 mg 7% ,Vitamin A IU 7 <1% Vitamin C 11.4 mg 20%, Vitamin K 2,9 mcg 2,5% , Elektrolit Sodium 6 mg 0,4% ,Kalium 455 mg 10%, Mineral Kalsium 10 mg 1% Besi 0,73 mg 9% ,Magnesium 22mg 5,5% ,Mangan 0.141mg 6% ,Fosfor 61 mg 9% ,Zinc 0.33 mg 3% dan berikut salah satu resep untuk menikmati beberapa amanfaat yang terapat dikentang tersebut.
Resep Nugget Kentang Daging
Bahan-bahan
- 250 gr kentang
- secukupnya daging cincang
- 1 butir kuning telur
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 butir bawang bombay, iris kecil2
- 1 sdt royco
- secukupnya Garam, gula, merica
- Daun bawang dan seledri
Pelapis
- tepung terigu, telur utuh, tepung panir
Langkah
- Kupas, potong kecil dan basuh kentang. Kemudian digoreng.
- Setelah digoreng, haluskan kentang selagi masih panas
- Cincang atau blender daging sampai benar2 halus
- Tumis bawang merah bawang putih dan bawang bombay,
- Kemudian masukkan daging cincang. Masak sampai matang
- Masukkan tumisan daging ke gabungan kentang yg sudah halus.
- Masukkan telur, daun bawang, seledri, garam, gula, royco dan merica.
- Aduk sampai rata.
- Bentuk sesuai selera, kemudian dilapis dengan terigu, telur dan tepung panir.
- Bekukan dalam freezer, kemudian digoreng.
0 Response to "Resep Gampang Nuget Kentang Daging"