Saus teriyaki yaitu saus yang berbahan dasar kecap dan gula dengan beraroma rasa. Teriyaki sendiri yaitu teknik memasak kuliner Jepang yaitu mengoles materi kuliner saat dalam proses memasak dengan saus teriyaki. Saus teriyaki sendiri pada pada dasarnya berbahan dasar kecap, gula merah, dan sake
Resep Chicken teriyaki
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam tanpa tulang
- 3 butir bawang putih (cincang)
- sedikit jahe, haluskan
- 1 buah bawang bombay yg agak besar (iris panjang)
- 2 sdm black pepper
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- garam, penyedap
- kecap secukupnya
- air
Langkah
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum tambahkan minyak wijen
- Masukkan ayam, aduk2 hingga hingga setengah matang
- Masukkan saus tiram, saus tomat, lada hitam dan putih, garam, kecap dan air kemudian aduk
- Masukkan bawang bombay
- Tunggu hingga bawang bombay matang dan airnya berkurang
- Sajikan dengantaburan wijen
0 Response to "Resep Rumahan Chicken Teriyaki Ala Hokben"